经常在食堂吃饭的人都有这样的体验，每次走进食堂看见好几样菜总会觉得非常赏心悦目。但是，每次总是这些菜，久而久之就会觉得缺乏魅力。涛缘餐饮认为，要想让员工吃不腻，食堂承包商就得花些心思，既要保证菜品的营养，还要保障菜品的数量，那么，食堂承包商如何才能保证员工吃不腻呢？
***：食堂应该经常更换菜谱，并不是要更换全部的菜品，而是在现有菜品的基础上增加一些新式菜肴，可以将一些员工不怎么喜欢，点餐人数比较少的菜品取消。还要将特色菜和地方进行结合，让就餐职工在这里能吃出家的味道。
第二：食堂要和就餐的职工进行沟通，要了解职工们对菜品的要求。有些食堂更改菜谱的时候往往忽略掉了就餐员工的要求，更换之后的菜品也没有引起员工的关注，所以，准备更换菜品的时候，一定要和就餐职工进行详细的沟通。
第三：食堂要注意荤素的搭配，有些职工之所以吃腻了食堂，不是因为食堂的菜不好，而是因为荤素搭配不合理。一般来说，食堂的菜品建议是以清淡为主，如果是有荤菜，那么，就要搭配上适量的素菜，这样才能冲淡荤菜油腻的感觉。
第四：食堂应该不断的创新和学习，通过相关的培训来提高自己的职业技能和烹饪理念，要将各种创意和创新的元素加入到菜品中去，让员工能够在食堂吃的满意，吃的开心。
福建涛缘餐饮管理服务有限公司承包食堂后会按贵公司员工伙食预算标准做适当调配改善，提供色、香、味之营养卫生餐食，并持续检讨改善供餐质量，以提升员工满意度及需求。
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