一说起中国台湾，你会想到什么呢？小学课本的日月潭、阿里山？还是那熟悉的《外婆的澎湖湾》?说到中国台湾怎么能不提起中国台湾夜市！充斥着各种新奇好玩的美食，蚵仔煎、臭豆腐...肉蜀黍美食家要教你做中国台湾1990年代兴起的一种特殊小吃——福建大肠包小肠，外酥里嫩，越嚼越有味，根本停不下来！不多说了赶紧往下看吧！
1. 黄瓜切片，萝卜干切碎，蒜切小片。
2. 鸡蛋打散，花生捣碎。
3. 锅内放油，将糯米肠、红衣香肠放入锅中小火慢慢煎至外皮焦黄。
4. 锅内倒油，将蒜瓣和切好的萝卜干翻炒，再倒入鸡蛋液煎熟炒碎成菜脯蛋。
5. 把糯米肠划开，将切好的黄瓜片，捣碎的花生碎还有刚刚炒碎的菜脯蛋放入，红衣香肠放入正中间。
6. 然后，淋上番茄酱即可。
小火微煎的大肠外皮酥香，内里米粒饱满
夹着萝卜干的脆爽、菜脯蛋的嫩香
加上香喷喷的红衣香肠、搭配着酸甜的番茄酱
新鲜的福建大肠包小肠出炉啦
一口咬下，香味弥漫整个鼻腔
美味到转圈圈！
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